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| Kochen mit Wein. | |||||||||||||||||
Christine Hlatky
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Gebundene Ausgabe - 120 Seiten
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Stocker, Graz
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1996
EURO: 14.30 / DM: . Wein ist hervorragend geeignet, einer Vielzahl von Speisen ihre ganz besondere, unverkennbare Geschmachsrichtung zu verleihen. Gleichgültig, ob Suppen, Gemüse, Hautgerichte, Fische, Nachspeisen bis hin zu Mischgetränken - die Autorin hat alte Rezepte auf ihre Verwendbarkeit genau überprüft und auch 'gängige' moderne Speisen in dieses Buch aufgenommen. |
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Erfasst:
17-Apr-2002
Hits:
165
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| Täglich Wein. Gesünder Leben mit Wein und mediterraner Ernährung. | |||||||||||||||||
Nicolai Worm
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Taschenbuch - 216 Seiten
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Hallwag
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1999
EURO: 19.90 / DM: . Eine kompetente und geistreich geschriebene Untersuchung der Ingredienzien des Weins und der heilsamen Wirkungen von Eß- und Trinkformen, wie es in vielen Ländern am Mittelmeer gepflegt wird. |
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Erfasst:
16-Apr-2002
Hits:
151
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| Weinwelt - Fisch und Wein. Köstliche Gerichte - passende Weine. | |||||||||||||||||
Monika Kellermann
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Gebundene Ausgabe - 128 Seiten
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Augustus Vlg.
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2002
EURO: 19.90 / DM: . Fischküche ist leicht und gesund und liegt voll im Trend. Dass dazu nicht nur Weißwein passt, ist zwar mittlerweile bekannt, aber welche Weine genau mit der klassischen Forelle oder Meeresfrüchten harmonieren, wird zu jedem Rezept umfassend beschrieben... |
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Erfasst:
16-Apr-2002
Hits:
166
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| Weinwelt - Klassiker und Wein. Köstliche Gerichte - passende Weine. | |||||||||||||||||
Monika Kellermann
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Gebundene Ausgabe - 2001
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Augustus Verlag
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2001
EURO: 16,00 / DM: . Ob Schweinsbraten mit Knödeln, Lammkeule in Rosmarin oder ein Gemüseauflauf - sämtliche Gerichte sind bodenständig, lecker und einfach in der Zubereitung. Jedes Rezept enthält eine Weinbeschreibung, welcher Weintypus dazu am besten harmoniert und das Gericht geschmacklich am besten zur Geltung bringt. Denn es muss nicht immer nur ein Bier oder ein 'herber Roter' sein ... |
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Erfasst:
25-Mar-2002
Hits:
208
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| Weinwelt - Wok und Wein. Köstliche Gerichte - passende Weine. | |||||||||||||||||
Monika Kellermann
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Gebundene Ausgabe - 126 Seiten
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Augustus Vlg.
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2001
EURO: 16.00 / DM: . Ob Kochen mit Freunden oder Alltagsgerichte für 1 oder 2 Personen, Wokrezepte haben Konjunktur. Was dazu trinken? Sake kann?s ja wohl nicht immer sein. Fruchtige Weißweine, schwere Rote oder spritzige Rosés - alles kann dazu passen. Lernen Sie in diesem Buch einfache Wokgerichte zubereiten und selbstständig auswählen, welche Weine Sie dazu servieren möchten. |
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Erfasst:
16-Apr-2002
Hits:
215
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